il Chiastrone 6 x 750ml
6 bottiglie da 750 ml di Olio Extravergine di Oliva Biologico Estratto a freddo 100%italiano
IntensoANNATA 2025-2026
L’innovativa Bag in Box protegge l’olio dall’ossigeno e dalla luce. La sacca in alluminio e il pratico rubinetto dosatore, grazie alla chiusura ermetica, impediscono all’aria di entrare e permettono di regolare con precisione l’uscita dell’olio evitando sprechi.
Un’esplosione di profumi che rimandano all’erba appena tagliata con sentori di mandorla e carciofo, dal gusto forte, stuzzicante e deciso al palato.
- Dal caratteristico profumo intenso della Coratina 100%, un olio EVO di altissima qualità dallo spiccato sentore fruttato. Il suo carattere deciso è tipico della cultivar “Coratina”, con il suo amaro elegante, scaturito dall’altissimo contenuto di polifenoli presenti al suo interno.
- VARIETÀ Coratina
RACCOLTA Fine ottobre/inizio novembre
COLORE Giallo-Verde intenso
GUSTO Amaro e piccante alta intensità
OLFATTO Ampio e ricco di sfumature, erbaceo intenso con note di carciofo, mandorla e rucola.
UTILIZZO Ideale a crudo su zuppe di legumi, carni alla griglia, cruditè di verdura, polpo bollito.
Ottimo sui piatti della tradizione pugliese, come le orecchiette con le cime di rapa o delle bruschette di pane casereccio.
Info di Prodotto
Olio Extravergine di Oliva ottenuto da olive Biologiche coltivate e trasformate direttamente nel frantoio aziendale. dal sapore leggero e fruttato si adatta a palati che amano gusti delicati. Colle del Basento è estratto a freddo a 22 gradi, ottenuto da sole olive aziendali e trasformato entro 6 ore dalla raccolta.
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